Étiquette : Culture

Séjours à la Carte

Posted By : July/ 413 0

Découvrez ici des suggestions de séjours pour découvrir la Bulgarie.

Quelques idées qui raviront à coup sûr toute la famille ou les amis, les petits comme les plus âgés.

Séjour culturel à Plovdiv

Découvrez Plovdiv pour un séjour culturel en Bulgarie.

Située au cœur des terres antiques desThraces dans la vallée de la Thrace supérieure, Plovdiv est la seconde ville du pays après Sofia et l’une des plus anciennes villes du monde antérieure même à Rome ou Athènes.

Plovdiv a été promue capitale européenne de la culture en 2019.

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Voyage de rêve à Sofia

Vous souhaitez visiter Sofia la capitale de la Bulgarie.

Découvrez cette magnifique ville et admirez la richesse de son patrimoine culturel et historique en visitant de nombreux lieux incontournables.

Notamment la sublime cathédrale Alexander Nevsky, symbole de la ville ainsi que l’Eglise de la Rotonde Saint Georges, le plus ancien bâtiment de Sofia…

Et visitez également le Musée National d’Histoire pour y admirer les plus vieux trésors en or jamais découverts de la mystérieuse civilisation des Thraces.

La civilisation des Thraces, une des plus anciennes civilisations au monde, a laissé en héritage d’inestimables trésors et monuments disséminés dans toute la Bulgarie.

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Sports d’hiver à Bansko

Envie de sports d’hiver en Bulgarie – découvrez Bansko, une station de ski en vogue au coeur du Massif du Pirin.

Vous pourrez profiter de cette charmante ville et des joies de la glisse sans vous ruiner.

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Séjour détente à Rila

Venez vous ressourcer au cœur de la montagne Rila.

Découvrez la beauté des Sept Lacs de Rila et admirez le fameux Monastère de Rila.

Un séjour qui allie bien-être et culture.

Au cœur du parc national protégé du Pirin, les Sept Lacs de Rila vous émerveilleront par leur beauté.

Baignades et randonnées vous attendent dans un cadre de rêve.

Rejoignez ensuite par un sentier pédestre au coeur de la Montagne Rila l’un des plus beau monastère du pays – le Monastère de Rila et passez un séjour à la fois culturel et proche de la nature dans un lieu empli de calme et de sérénité.

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Nessebar et la Mer Noire

Découvrez le charme de Nessebar au bord de la Mer Noire, la plus ancienne ville d’Europe.

Admirez la richesse de son patrimoine écologique, culturel et historique en parcourant le Vieux-Nessebar et profitez de nombreuses activités le long de la sublime côte de la Mer Noire.

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Pleven sur la Route des Vins

Venez en Bulgarie pour un séjour dégustation en suivant la Route des Vins et découvrez un des grands produits du terroir bulgare.

La Bulgarie bénéficie en effet d’un climat méditerranéen lui permettant de produire des vins de grande qualité.

Visitez notamment le Musée du Vin de Pleven situé dans une cave enfouie dans une grotte naturelle dans le parc Kaylaka de Pleven.

Vous pourrez déguster dans les caves de la région des Vins Bulgares provenant de différents cépages.

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En espérant que ces indications non exhaustives d’idées de séjours en Bulgarie vous aient donné envie de visiter ce magnifique pays qu’est la Bulgarie et de revenir de votre séjour avec des souvenirs inoubliables.

Toute l’équipe de Ma Bulgarie vous souhaite un très bon voyage en Bulgarie !

Les plus beaux villages de Bulgarie

Posted By : July/ 2195 0


Découvrez quelques-uns des plus beaux villages de Bulgarie et promenez-vous dans les plus vieilles rues bulgares de la fin du 19ème siècle.

Admirez les endroits les plus authentiques et romantiques qui font partie de la richesse de l’histoire et de la culture de la Bulgarie.

Kovachevitsa

Kovachevitsa se trouve dans la partie la plus occidentale des Rhodopes, à environ 24 km de la ville de Gotsé Deltchev.

Le village est situé sur la rivière Kanina au bord de laquelle se trouvent quelques terrains cultivables.

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Kovachevitsa

Un chemin de randonnée mène de la vallée à Gotsé Deltchev.

Le village de Kovachevitsa a conservé son aspect authentique de l’architecture du 18ème et du 19ème siècles caractéristique du style de la Renaissance bulgare tel qu’il était pratiqué à l’époque dans les Rhodopes occidentales.

Le village est aujourd’hui un écomusée.

Les constructeurs de ses maisons de pierre et de bois étaient réputés dans tous les Balkans à l’époque de la construction.

Les balcons-terrasses en bois qui couronnent les édifices ouverts l’été et fermés à l’aide de panneaux de bois pendant l’hiver, donnent un cachet particulier au village, tout comme ses toits de lauzes.

Kovachevitsa est un des villages-musées les plus connus de Bulgarie, et les résidences secondaires y sont nombreuses.

Les étroites ruelles du village ont également servi de cadre à de nombreux films bulgares.

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Shiroka Laka

Shiroka Laka est un village des Rhodopes situé dans le sud de la Bulgarie. Il se trouve à 26 km au nord-ouest de la ville de Smoljan.

Le village, surtout composé de bâtiments dans le style de la Renaissance bulgare, est classé « réserve architecturale ». 

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Shiroka Laka

Le village est connu pour ses maisons typiques dans le style montagnard des Rhodopes, disposées en gradins sur les deux rives de la Širokalăška reka.

Les maisons construites par les maîtres locaux ont généralement deux étages et présentent des oriels. Les intérieurs se caractérisent par des armoires intégrées. Les maisons disposent d’une cave de petite dimension, comportant une cachette. D’épais murs blanchis à la chaux dissimulent la cour intérieure des regards extérieurs. Celle-ci est de dimensions modestes et couverte, avec une fontaine au milieu.

Le village est également très connu en Bulgarie comme berceau de la musique traditionnelle des Rhodopes et par ses chants accompagnés à la kaba gaïda.

Shiroka Laka est un des hauts lieux du tourisme de randonnée dans les Rhodopes et propose de nombreuses auberges aux touristes.

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Gabrovo – Etara

Etar, communément appelé Etara, est un quartier de la ville montagnarde de Gabrovo, un ancien village et maintenant un musée ethnographique en plein air.

Il porte l’ancien nom de la rivière Yantra qui le longe.

Gabrovo – Etara

Le musée ethnographique a été ouvert pour révéler aux visiteurs l’architecture, le mode de vie et l’histoire économique de la ville et de la région de Gabrovo pendant la Renaissance de la seconde moitié du 18ème et du 19ème siècle.

A cette époque le nombre des métiers pratiqués dans la ville était de 26. Les objets manufacturés à Etara étaient vendus dans d’autres contrées plus ou moins éloignées de la Bulgarie.

On peut également voir dans le complexe architectural et ethnographique l’une des plus riches et des mieux aménagées des collections d’installations aquatiques parmi les musées en plein air en Europe.

Conçu pour reconstituer l’habitat et l’artisanat traditionnel local, le village mélange maisons et échoppes d’artisans dans un cadre bucolique.

C’est une attraction touristique majeure de la région et il est l’un des sites préférés figurant sur la liste des 100 sites touristiques nationaux en Bulgarie.

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Zheravna

Zheravna est un village du centre-est de la Bulgarie, qui fait partie de la municipalité de Kotel, dans la province de Sliven.

Le village est situé dans une petite vallée au pied des montagnes des Balkans.

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Zheravna

C’est une réserve architecturale d’importance nationale composée de plus de 200 maisons en bois de la période de la renaissance nationale bulgare (18ème et 19ème siècle), et c’est également une destination touristique en plein essor.

Le village est né entre le 12ème et le 14ème siècle et est devenu un centre culturel et artisanal au 18ème siècle.

La plupart des maisons de Zheravna ont été construites pendant le renouveau bulgare.

Au fur et à mesure que la population locale s’enrichissait, l’aspect architectural du village était façonné par des maisons en bois à un ou deux étages entourées de murs en pierre et de ruelles pavées.

Une grande partie des maisons ont été restaurées afin d’attirer les touristes et elles sont classées comme des maisons d’hôtes.

Chaque année, Zheravna reçoit la visite d’environ 20 000 touristes.

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Koprivshtitsa

Koprivshtitsa est une petite villle de Bulgarie qui se situe à 110km au sud-est de Sofia dans la montagne Sashtinska Sredna gora.

Il s’agit aujourd’hui d’une véritable ville-musée, créée au 14ème siècle et rendue célèbre par le premier coup de feu de l’insurrection bulgare d’avril 1876 (mouvement de résistance contre la domination ottomane).

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Koprivshtitsa

Il existe de nombreuses légendes sur la création de la ville.

Et depuis 1971 elle a le statut de réserve architecturale et historique qui possède plus de 388 monuments architecturaux, historiques, culturels et ethnographiques.

En 1978, elle fut proclamée réserve architecturale nationale d’importance internationale et une localité de tourisme international.

Koprivshtitsa conserve un style architectural typiquement bulgare du 19ème siècle et son architecture est liée à l’évolution globale de l’architecture du Renouveau bulgare préservée jusqu’à nos jours.

De nombreux poètes, écrivains et révolutionnaires s’y sont installés et leurs maisons ont été transformées en musées. 

En 1956, à Koprivshtitsa fut fondée une direction des musées ayant pour but de préserver et de populariser le patrimoine culturel et historique de la ville.

Et il y a de nombreux musées, sites et monuments à visiter dans la petite ville.

Koprivshtitsa dispose de nombreux hôtels et de maisons de touristes qui accueillent des visiteurs dans une ambiance authentique.

Les lieux de restauration sont nombreux et proposent des plats de cuisine bulgare variés préparés selon des recettes locales.

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Tryavna

Tryavna est une petite ville du centre de la Bulgarie située à 20 km à l’est de Gabrovo et 40 km au sud de Veliko Tarnovo dans le Grand Balkan.

Important lieu de commerce et d’artisanat entre le 15ème et le 19ème, Tryavna est aujourd’hui un lieu d’arts et de tourisme prisé pour son calme, son aspect pittoresque, ses vieilles pierres et son climat.

C’est une étape incontournable lors d’un voyage culturel en Bulgarie.

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Tryavna

Son centre historique est resté intact depuis le 19ème siècle et regorge de bâtiments historiques caractéristiques de la Renaissance Bulgare, une période qui débuta au 18ème siècle lorsque renaquit chez les peuples bulgares, alors sous dominance ottomane, un sentiment de conscience et d’appartenance à une même nation.

En vous baladant dans les rues, vous découvrirez les belles maisons aux façades blanches et toits en pierres, avec au premier étage leurs fenêtres arquées aux armatures en bois, typiques de Tryavna.

Au centre de la vieille ville se dresse la tour de clocher de L’ église Saint-Michel-Archange dont la construction actuelle date de 1819 et à laquelle on accède par un charmant petit pont de pierre, le Kivgireniyat.

Pour mieux apprécier le style architectural de la Renaissance Bulgare, une dizaine de maisons, transformées en musées, sont ouvertes au public.

Dont la maison Slaveykov – dans cette maison transformée en musée vécut Petko R. Slaveykov avec sa famille, c’est ici que naquit son fils, le délicat poète Pencho Slaveykov, que seule la mort empêcha d’être le premier Prix Nobel bulgare de littérature.

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Ainsi, si vous voulez découvrir l’histoire culturelle et l’hospitalité locale en Bulgarie, vous devez vous diriger vers ces lieux presque cachés du monde et venir visiter ces villages bulgares au charme authentique et à l’accueil chaleureux.

Alors réservez sans plus attendre votre séjour en Bulgarie et trouvez votre hébergement dans les plus beaux villages de Bulgarie en cliquant sur le lien hôtels et hébergements.

Et voici une carte pour trouver plus facilement où se situent ces différents villages en Bulgarie

Monastère de Glozhene

Posted By : July/ 610 0

Le monastère de Glozhene Saint-Georges est un monastère orthodoxe situé sur les hauteurs des montagnes de Stara Planina dans les Balkans en Bulgarie, près du village de Glozhene et de la rivière Cherni Vit, à 12 km de Teteven.

Panorama Monastère de Glozhene Saint-Georges 

Il a eu une histoire mouvementée et mystérieuse.

Selon la légende, le monastère a été construit au 13ème siècle (1224), par le prince de Kiev Grigori Gloj lorsqu’il s’est installé dans la région avec l’approbation d’Ivan Asen II.

Monastère de Glozhene Saint-Georges 

Le prince a fondé un monastère portant le nom de Saint Georges, dont il avait amené l’icône avec lui.

L’icône a ensuite disparu à plusieurs reprises pour être finalement retrouvée sur une colline non loin du village de Glozhene.

Entrée du Monastère de Glozhene

Cela fut interprété par les moines comme un signe divin pour déplacer le monastère sur le lieu de cette découverte.

Cela a finalement été fait vers la fin du 14ème siècle.

Cour de l’église du Monastère de Glozhene

Les deux monastères ont par conséquent existé en parallèle pendant une courte période.

Et ils étaient reliés l’un à l’autre par un tunnel.

Monastère de Glozhene

Mais le tunnel, utilisé à plusieurs reprises par Vasil Levski lors de ses missions secrètes, a été détruit par un tremblement de terre en 1928.

L’église du monastère a quant à elle été érigée après la création du monastère au 14ème siècle.

Eglise du Monastère de Glozhene

Mais elle a, elle aussi, été détruite avec ses fresques lors d’un autre tremblement de terre qui a eu lieu en 1913.

L’église moderne a été construite en 1951 sur le terrain de l’ancienne.

Pour accéder à ce lieu incontournable, il vous faudra prendre une petite route sur 18 km, à partir du village de Glozhene.

Et c’est par un chemin de terre que vous emprunterez que vous pourrez accéder à ce sublime monastère.

Porte ouvragée du Monastère de Glozhene

Vous pourrez même y passé la nuit dans une chambre au confort sommaire mais dépaysant.

Un dîner agréable et de très bonne qualité composé de plusieurs plats traditionnels de la cuisine bulgare vous sera servi accompagné d’un pichet de vin bulgare.

Fontaine du Monastère de Glozhene

Et un petit déjeuner servi par un moine vous attendra au matin avec une vue incroyable surplombant toute la vallée.

Le tout pour un budget abordable de 40 leva.

Vue depuis le Monastère de Glozhene

Alors, venez sans plus attendre découvrir, lors de votre séjour dans la région, ce site archéologique unique, riche de l’histoire du pays dans un site naturel pittoresque et charmant.

Monastère de Glozhene
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Forteresse d’Asen

Posted By : July/ 608 0

La forteresse d’Asen (en bulgare : Асенова крепост, Asenova krepost) est une forteresse médiévale dans les montagnes des Rhodopes, située à 3 kilomètres au sud de la ville d’Asenovgrad en Bulgarie.

Elle se trouve sur un pic rocheux à la rive gauche du fleuve Asenitsa, à 279 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Forteresse d’Asen

Histoire

Les premières découvertes archéologiques datent de l’époque des Thraces, la zone de la forteresse étant également habitée pendant la période romaine antique et byzantine ancienne.

En effet, sa localisation stratégique et la protection naturelle de la localité fut utilisée à l’époque des Thraces qui au Vème siècle avant J.-C. y construisirent un fort.

Panorama Forteresse d’Asen

La forteresse a pris de l’importance au Moyen Âge, mentionnée pour la première fois dans le statut du monastère de Bachkovo sous le nom de Petrich au XIème siècle.

La richesse et la fécondité de la région transforment peu à peu la forteresse de Petrich en centre économique autonome avec sa propre armée, administration et puissance militaire.

Forteresse d’Asen

En 1204, la forteresse a été conquise par les armées de la troisième croisade.

Puis, elle a été considérablement rénovée au 13ème siècle (plus précisément 1231) sous le règne du tsar bulgare Ivan Asen II qui entreprit la plus grande expansion et réorganisation de la forteresse pour servir de fortification frontalière contre les raids latins.

En témoigne l’inscription sur un rocher faite sur ses ordres.

Inscription du Tsar Asen à la forteresse d’Assen

A la suite de plusieurs années de fouilles et de recherches archéologiques dans la forteresse médiévale, on a découvert entièrement les fondations du château féodal avec un ensemble de bâtiments résidentiels, l’église domestique du préfet de la forteresse, deux réservoirs et une tour, tous reliés par des escaliers en pierre.

Fondations de la forteresse d’Asen

Eglise Sainte Vierge Marie de Petrich

La caractéristique la mieux conservée et la plus notable de la forteresse d’Asen est l’église Sainte Vierge Marie de Petrich datant du 12ème au 13ème siècle.

Il s’agit d’un bâtiment à une seule voûte en croix à deux étages avec un large narthex et une grande tour rectangulaire, et qui présente des peintures murales du 14ème siècle.

Les travaux de conservation et de restauration partielle de l’église ont été achevés en 1991.

En effet, toute la forteresse a été abandonnée après la conquête ottomane au 14ème siècle et seule l’église est restée debout dans son apparence d’origine telle qu’elle était utilisée par les chrétiens locaux et maintenant elle est régulièrement utilisée comme église orthodoxe bulgare.

Forteresse d’Asen en 1928

Prise par les Byzantins après la mort d’Ivan Asen II, la forteresse était à nouveau aux mains des Bulgares à l’époque d’Ivan Alexandre en 1344 pour être conquise et détruite par les Ottomans pendant leur règne en Bulgarie.

La ville d’Asenovgrad tire son nom moderne de la forteresse, anciennement nommée Stanimaka.

La forteresse d’Asen est la plus attractive et la plus visitée des sites touristiques de Bulgarie.

Forteresse d’Asen

Découvrez en vidéo la forteresse d’Asen à travers les âges (images de drones)

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Eglise du Christ Pantocrator

Posted By : July/ 2424 0

L’église du Christ Pantocrator est une église orthodoxe orientale médiévale dans la ville bulgare orientale de Nessebar sur la côte de la mer Noire dans la province de Bourgas.

Eglise du Christ Pantocrator – Nessebar

Elle fait partie partie du site du Vieux-Nessebar inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO.

L’église du Christ Pantocrator a été construite entre le 13ème et le 14ème siècle.

Eglise du Christ Pantocrator – Nessebar

Et ce lieu incontournable de Nessebar est surtout connu pour sa somptueuse décoration extérieure.

L’église a été reconvertie aujourd’hui en une galerie d’art.

Eglise du Christ Pantocrator – Nessebar

Et il est à souligner qu’elle compte parmi les églises les mieux préservées dans l’Histoire de la Bulgarie du Moyen-Âge.

Eglise du Christ Pantocrator – Nessebar

Cap Kaliakra

Posted By : July/ 2790 0

Kaliakra est un promontoire long et étroit dans la région méridionale de la Dobroudja, au nord de la côte de la mer Noire bulgare, à 12 km à l’est de Kavarna, à 60km au nord-est de Varna.

La côte est raide avec des falaises verticales atteignant 70 mètres jusqu’à la mer.

Kaliakra est une réserve naturelle, où les dauphins et les cormorans peuvent être observés.

Il se trouve sur la Via Pontica, une importante route de migration des oiseaux de l’Afrique vers l’Europe de l’Est et du Nord.

Beaucoup d’oiseaux rares et migrants peuvent être vus ici au printemps et en automne.

Il abrite également les vestiges des remparts, de l’aqueduc, des thermes et de la résidence du Despot Dobrotitsa dans la capitale médiévale éphémère de Karvuna.

De nombreuses légendes populaires existent sur le lieu.

La baie de Bolata avec une petite plage abritée se trouve juste au nord à l’embouchure d’un canyon pittoresque, également partie de la réserve naturelle de Kaliakra.

Cette baie est unique pour la région et la plage est populaire auprès des habitants et des touristes.

Coucher de soleil sur le cap Kaliakra
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Forteresse Ovech

Posted By : July/ 2525 0

Sur le plateau situé à l’est de Provadia en Bulgarie se trouve la forteresse Ovech.

A l’écart des itinéraires “pour touristes”, elle est pourtant l’un des beaux exemples de forteresses bulgares du Moyen-Âge et un important témoignage de l’Histoire du pays.

Forteresse médiévale Ovech – Provadia

Comme il est coutume sur les terres bulgares, la forteresse d’Ovech connut maints propriétaires et maintes civilisations la traversa.

Le Byzantins la surnommaient Provate, les Bulgares – Ovech et les Ottomans Tach Hissar.

Forteresse médiévale Ovech – Provadia

Le relief escarpé se prête naturellement à la disposition d’une fortification.

Des rochers hauts de 10 à 25 mètres servent de base à la forteresse, lui conférant un emplacement stratégique et une position difficilement attaquable pour ses ennemis.

Pont de la forteresse médiévale Ovech

En plus, elle est reliée avec le plateau voisin Tabii par un pont de 148 mètres.

Aujourd’hui, sont préservées les fondations de trois églises du Moyen-Âge.

Forteresse médiévale Ovech

Les différentes entrées de la forteresse ont été identifiées et les tours défensives ont été restaurées.

Forteresse médiévale Ovech

On peut même observer un système d’approvisionnement en eau de la forteresse d’une grande complexité et ingéniosité, dont le puits principal atteint 80 mètres de profondeur!

Forteresse Ovech – Provadia

🎥 Voici une vidéo au dessus de la Forteresse Ovech près de Provadia en Bulgarie qui témoigne de la force bâtisseuse des peuples qui ont façonnés le pays

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Mont Shipka

Posted By : July/ 2168 0

Dans la région de Kazanlak en Bulgarie, le mont Shipka, l’Histoire et les évènements qui y sont associés font de lui un site touristique et un lieu fort pour l’identité collective des Bulgares.

Chaque année le 3 Mars, la Bulgarie célèbre ici la Fête nationale et la libération du joug ottoman en 1878.

Monument de Shipka – Kazanlak

Le Monument de la Liberté de Shipka se situe dans le Grand Balkan dans la province de Stara Zagora dans le centre de la Bulgarie.

Le mémorial de Shipka fut construit avec les donations du peuple bulgare et inauguré en 1934.

Monument à la Liberté – Mont Shipka

Haut de 32 mètres, il faut gravir les 894 marches qui mènent vers lui.

A l’entrée se dresse un lion de bronze, symbole de l’état bulgare.

Monument de Shipka – Kazanlak

Des 3 côtés du monument sont inscrits les noms de Shipka, Sheynovo et Stara Zagora – les champs de bataille importants dans cette campagne.

Le mont et le musée de Shipka

A l’intérieur, au rez-de-chaussée, se situe le sarcophage contenant les ossements des soldats morts durant la défense de Shipka.

Les 7 autres étages sont consacrés à un musée et aux expositions concernant les soldats russes et les résistants bulgares qui ont combattu pour la libération de la Bulgarie.

Monument à la Liberté – Mont Shipka

On peut y voir des médailles, des armes, des documents et des photographies.

Une copie du drapeau de Samara, l’étendard de la résistance bulgare, est également exposée.

Depuis le dernier étage l’on peut observer un panorama sur le site archéologique et historique, les champs de batailles et les monuments.

Monument à la Liberté – Mont Shipka en Hiver

La Bulgarie est ainsi sans conteste un pays riche de culture et d’histoire et une destination idéale pour un séjour culturel dans un cadre préservé et sublime.

Monument à la Liberté – Mont Shipka en Hiver

🎥 Découvrez en vidéo le Mont Shipka – un emblème pour tous les Bulgares

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Vallée des Roses

Posted By : July/ 3882 0

Les Roses Bulgares s’épanouissent dans les champs de la Vallée des Roses, une région de Bulgarie située entre les montagnes des Balkans et la chaîne montagneuse de Sredna Gora.

Rosa Damascena – Vallée des Roses

Géologiquement, la région se compose de deux vallées fluviales, celles du Stryama à l’ouest et du Tundzha à l’est.

Les cultures de plantation de Roses Bulgares utilisées dans l’industrie du parfum.

La vallée est célèbre pour son Histoire et son industrie de la culture des Roses Bulgares qui y sont cultivées depuis des siècles et qui produit 85% de l’huile de rose mondiale.

En effet, les Roses Bulgares sont un produit du terroir sans égales et célèbres dans le monde entier.

La Rosa damascena (Rose de Damas) est la principale variété cultivée en Bulgarie.

Rosa Damascena

Elles sont destinées à la production d’essence de rose utilisée par les plus grands parfumeurs pour être déclinée sous différentes formes – parfum, savon, shampoing, crèmeshuile, eau de rose

Distillation de Roses Bulgares pendant la saison de cueillette – Kazanlak

Et des entreprises de premier plan dans l’industrie de la santé et de la beauté ont fait de cette région leur maison et y ont construit leur siège social.

Vallée des Roses

Les propriétés régénératrices de l’essence de rose pour la peau et sa senteur douce et enivrante en font un produit d’exception dont la Bulgarie est très fière.

La saison de cueillette dure de mai à juin.

Vallée des Roses

Chaque année, des événements célèbrent les Roses Bulgares et l’huile de rose.

Un festival spécialement dédié à cet exceptionnel produit du terroir bulgare est organisé tous les ans dans la région.

Festival de la Vallée des Roses

C’est le Festival de la Vallée des Roses, l’occasion de célébrer l’inégalable fleur qu’est la Rose Bulgare.

Mais aussi de participer à l’élection de la jeune femme en costume traditionnel qui incarnera de la meilleure des façons la Reine des Roses, à la fois d’une grande beauté et d’une grande gentillesse.

La Vallée des Roses en Bulgarie

Pendant cette période, la zone dégage un parfum agréable et est couverte de fleurs multicolores.

Le processus de rassemblement, traditionnellement une tâche de femme, exige beaucoup de dextérité et de patience.

Pétales de Roses Bulgares

Les fleurs sont soigneusement coupées une par une et déposées dans des paniers de saule qui sont ensuite envoyés aux distilleries.

Rose Bulgare (Rosa Damascena)

Et il faudra plus de 150 000 pétales pour extraire par distillation seulement quelques grammes d’essence de rose.

Essence de Rose Bulgare

En septembre 2014, la Commission européenne a approuvé l’huile de Rose Bulgare («Bulgarsko rozovo maslo») en tant que nouvelle indication géographique protégée (IGP).

La Vallée des Roses en Bulgarie
© krasi st m photography

Laissez-vous charmer par la senteur délicate et subtile des Roses Bulgares et découvrez tous nos produits du terroir bulgare notamment les Vins Bulgares en visitant notre boutique.

La production d’huile de rose bulgare dans une sublime vidéo 

Musée du Vin de Pleven

Posted By : July/ 2465 0

Découvrez et dégustez un des grands produits du terroir bulgare – le Vin Bulgare – en visitant le musée du Vin de Pleven sur la “Route des Vins Bulgares” en Bulgarie.

Sur la Route du Vin en Bulgarie

Le Musée du Vin de Pleven

C’est dans une une cave enfouie dans une grotte naturelle que vous pourrez visiter le musée du Vin situé à Pleven, dans la région viticole de la Plaine du Danube dans le centre-nord de la Bulgarie.