29

Nov
2018

Vallée des Roses

Posted By : July/ 3555 0

Les Roses Bulgares s’épanouissent dans les champs de la Vallée des Roses, une région de Bulgarie située entre les montagnes des Balkans et la chaîne montagneuse de Sredna Gora (+ carte).

Rosa Damascena – Vallée des Roses

Géologiquement, la région se compose de deux vallées fluviales, celles du Stryama à l’ouest et du Tundzha à l’est.

Les cultures de plantation de Roses Bulgares utilisées dans l’industrie du parfum.

La vallée est célèbre pour son Histoire et son industrie de la culture des Roses Bulgares qui y sont cultivées depuis des siècles et qui produit 85% de l’huile de rose mondiale.

En effet, les Roses Bulgares sont un produit du terroir sans égales et célèbres dans le monde entier.

La Rosa damascena (Rose de Damas) est la principale variété cultivée en Bulgarie.

Rosa Damascena

Elles sont destinées à la production d’essence de rose utilisée par les plus grands parfumeurs pour être déclinée sous différentes formes – parfum, savon, shampoing, crèmeshuile, eau de rose

Distillation de Roses Bulgares pendant la saison de cueillette – Kazanlak

Et des entreprises de premier plan dans l’industrie de la santé et de la beauté ont fait de cette région leur maison et y ont construit leur siège social.

Vallée des Roses

Les propriétés régénératrices de l’essence de rose pour la peau et sa senteur douce et enivrante en font un produit d’exception dont la Bulgarie est très fière.

La saison de cueillette dure de mai à juin.

Vallée des Roses

Chaque année, des événements célèbrent les Roses Bulgares et l’huile de rose.

Un festival spécialement dédié à cet exceptionnel produit du terroir bulgare est organisé tous les ans dans la région.

Festival de la Vallée des Roses

C’est le Festival de la Vallée des Roses, l’occasion de célébrer l’inégalable fleur qu’est la Rose Bulgare.

Mais aussi de participer à l’élection de la jeune femme en costume traditionnel qui incarnera de la meilleure des façons la Reine des Roses, à la fois d’une grande beauté et d’une grande gentillesse.

La Vallée des Roses en Bulgarie

Pendant cette période, la zone dégage un parfum agréable et est couverte de fleurs multicolores.

Le processus de rassemblement, traditionnellement une tâche de femme, exige beaucoup de dextérité et de patience.

Pétales de Roses Bulgares

Les fleurs sont soigneusement coupées une par une et déposées dans des paniers de saule qui sont ensuite envoyés aux distilleries.

Rose Bulgare (Rosa Damascena)

Et il faudra plus de 150 000 pétales pour extraire par distillation seulement quelques grammes d’essence de rose.

Essence de Rose Bulgare

En septembre 2014, la Commission européenne a approuvé l’huile de Rose Bulgare («Bulgarsko rozovo maslo») en tant que nouvelle indication géographique protégée (IGP).

La Vallée des Roses en Bulgarie
© krasi st m photography

Laissez-vous charmer par la senteur délicate et subtile des Roses Bulgares et découvrez tous nos produits du terroir bulgare notamment les Vins Bulgares en visitant notre boutique.

La production d’huile de rose bulgare dans une sublime vidéo